A história de Gerda e Nikolai Monies começou em 1973, quando se conheceram numa escola de ouriversaria, quando trabalhavam para Chanel, Christian Lacroix, Donna Karan e muitos outros. Desde então continuam parceiros, nos negócios e na vida. Os Monies têm duas linhas de joalharia.
É difícil explicar o que é uma peça Monies pois os adjectivos como ‘espectacular’, ‘sumptuoso’, ‘original’ e ‘único’ são insuficientes para qualificar a verdadeira sensação provocada pelas suas jóias. A natureza é um fio condutor do seu trabalho, e, devido aos materiais raros e naturais que usam, o produto final está imbuído de elegância, sofisticação e graça. O uso de ossos, pedras, madeira e âmbar originários de todo o mundo, além de materiais pré-históricos como dentes de mastodontes e de ursos, conduz geralmente o casal até ao desenho final.