O novo capítulo do Saint James Paris conta-se em 48 quartos, um novo conceito de restaurante que está a cargo do chef Julien Dumas, um icónico bar-biblioteca, um spa Guerlain e um novo projecto de paisagismo para o poético jardim, repensado e redesenhado pelo paisagista Xavier de Chirac. Laura Gonzalez bebeu inspiração na história e conjugou uma energia elegantemente ecléctica com referências à antiguidade clássica e à Art Déco, misturando- as com cores, papéis de parede, tecidos “Toile de Tours”, motivos florais, objectos decorativos e peças de arte.

Para realizar a sua visão, convocou artistas e artesãos, como são disso exemplo as cúpulas pintadas à mão pelo Atelier Roma, o baixo-relevo na recepção, baseado no desenho “Árvore da Vida” de Laura Gonzalez e esculpido pela Sofrastyl, os tapetes da Manufacture Pinton ou os lustres em gesso de Patrice Dangel, colocados nas suites.