Fotografia: Douglas Friedman
05 / 12 / 2023
Aberto desde Setembro de 2022, na realidade tudo começou antes, quando o casal Eric e Zoe Kleinbub comprou um edifício icónico no bairro La Jolla Boulevard, o Piano Building — que é um marco arquitectónico concebido por William Kesling, em 1949 — e perpetuado até aos dias de hoje.
Em pleno bairro Bird Rock, em San Diego, e na comunidade de La Jolla, os proprietários procuraram criar um ambiente que lhes despertasse o sentido de paraíso, de uma forma graciosa e que juntasse os cenários “pássaros, paraíso e oceano”.
De frente para o Pacífico, a brisa do mar traz para a mesa opções frescas e sazonais, cocktails e refeições que convidam a momentos de partilha. Na cozinha, o chef americano de renome, Mark Welker, traz a sua vasta experiência estrelada para os sabores aqui sentidos, em receitas trabalhadas com os proprietários e transformadas pela equipa.
Quanto à vibração — dita paradisíaca — e o projecto de interiores, o casal contou com a criatividade do estúdio Georgis & Mirgorodsky, sediado em Nova Iorque, mas com um gabinete de Design bem perto, situado na La Jolla.
De frente para o Pacífico, a brisa do mar traz para a mesa opções frescas e sazonais, cocktails e refeições que convidam a momentos de partilha. Na cozinha, o chef americano de renome, Mark Welker, traz a sua vasta experiência estrelada para os sabores aqui sentidos, em receitas trabalhadas com os proprietários e transformadas pela equipa.
Quanto à vibração — dita paradisíaca — e o projecto de interiores, o casal contou com a criatividade do estúdio Georgis & Mirgorodsky, sediado em Nova Iorque, mas com um gabinete de Design bem perto, situado na La Jolla.
Conhecidos pela sua estética arrojada e pela arte do bem fazer, conjugam a sua obsessão pelo detalhe e ecletismo num só, e desenvolveram este projecto com cores divertidas, com papéis de parede extravagantes e pormenores que trazem sofisticação.
Para mais informações, visite os websites Paradisea e Georgis & Mirgorodsky.
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