• Olbryggan

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21 / 07 / 2015
Depois de terem desenvolvido o projecto para a área de exposição do Spritmuseum, o estúdio Form Us With Love apresenta agora o espaço Ölbryggan, que funciona na parte exterior do museu. Localizado à beira-mar numa zona industrial de Estocolmo, o Spritmuseum está inserido num edifício naval do século XVIII, e exibe sobre a história e cultura do álcool na Suécia.
Assim, o Ölbryggan funciona como um beer garden, dando a oportunidade aos visitantes de experimentarem alguns tipos de cervejas. Longas mesas de madeira percorrem o espaço exterior, intervaladas por estantes repletas de vasos onde são cultivados alguns dos ingredientes usados no processo de fermentação da cerveja. “O beer garden procura construir uma extensão natural da ciência de fazer cerveja apresentada no espaço expositivo,” explicam os designers de Form Us With Love, “para as formas dinâmicas de cultivar os ingredientes antes da fermentação”.

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