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06 / 11 / 2018
Da vista deslumbrante sobre o Chiado à alta gastronomia, e da arquitectura e do design à tecnologia, tudo neste restaurante lisboeta apela a uma elevação sensorial: a arte de depurar, retirando tudo o que é superficial, seja à mesa, no prato, ou nos interiores, é a filosofia do Epur.
Com a depuração autoral do chef Vincent Farges, o Epur é uma experiência de gravitação degustativa em pleno coração de Lisboa.
Leia a reportagem completa na edição impressa da Attitude 83.
Com a depuração autoral do chef Vincent Farges, o Epur é uma experiência de gravitação degustativa em pleno coração de Lisboa.
Leia a reportagem completa na edição impressa da Attitude 83.
Para mais informações, visite o site do restaurante Epur.
Texto: Rafaela Laja
Fotografia: Luis Ferraz
Mobiliário: Carl Hansen & Søn
Texto: Rafaela Laja
Fotografia: Luis Ferraz
Mobiliário: Carl Hansen & Søn
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