O Zagaia

14 / 08 / 2019
Para mais informações, visite a página de Facebook do restaurante O Zagaia.
 
Instalado na Rua Dr. Peixoto Correia, uma das mais emblemáticas ruas de Sesimbra, o restaurante Zagaia renasce agora pelas mãos de Pedro Mateus, João Proença e Paulo Carvalho, fruto da vontade em aliar “os costumes tradicionais de Sesimbra, como o bom marisco e praia” à “movimentada e cool Lisboa”.

Inaugurado em Março passado, os proprietários procuraram imprimir no espaço uma atmosfera simples e acolhedora, privilegiando o carácter descontraído dos seus interiores. De destacar a parede de azulejos azul-mar, capaz de nos transportar para o extenso areal da praia, a par da fresca oferta gastronómica, com propostas ideais para partilhar entre amigos e família.

Da cozinha, chegam-nos propostas sazonais, preparadas pelo chef Paulo Carvalho, que nos convidam a desacelerar. Não deixe de provar iguarias como os croquetes de choco com maionese de alho negro, os mexilhões com leite de coco e lima Kaffir ou o soculento arroz de carabineiro e algas, representando a fusão perfeita entre a nostalgia daquele lugar e uma cozinha inovadora.